Ail noir
Nous n'avons plus d'ail noir jusqu'à fin septembre 2020, date d'arrivée de la nouvelle récolte. Merci de votre compréhension.
Au Domaine du verger, nous produisons un produit aux vertus multiples, rare et de qualité : l’ail noir.
Nous réalisons toutes les étapes du processus ; nous cultivons en effet l’ail blanc sur nos terres et le transformons grâce à un processus enzymatique long (appelé aussi « réaction de Maillard »). Notre ail noir est issu d’un savoir-faire maison et nous en gardons le secret. Lors du processus de fabrication, l’ail développe une gamme de saveurs telles que la truffe, le vinaigre balsamique, la réglisse, le pruneau et prends une texture moelleuse.
Son action anti-oxydante permet de lutter contre les radicaux libres et renforce le système immunitaire. Sa consommation régulière est recommandée par l'OMS. Cette 5ème saveurs, locale, ravira merveilleusement bien vos recettes culinaires et vos papilles.
Conservation : Notre ail révélera ses saveurs avec le temps. A conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Date limite de consommation: 18 mois
Conditionnement: en carton recyclable. Sans ajouts de conservateurs ou autres allergènes.
Déclaration nutritionnelle: Energie (Kj): 250 / matières grasses: 0,6 / Glucides: 13 gr dont sucres naturelles: 12 gr / Protéines: 10 gr / sel: 0.07
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Au Domaine du verger, nous produisons un produit aux vertus multiples, rare et de qualité : l’ail noir.
Nous réalisons toutes les étapes du processus ; nous cultivons en effet l’ail blanc sur nos terres et le transformons grâce à un processus enzymatique long (appelé aussi « réaction de Maillard »). Notre ail noir est issu d’un savoir-faire maison et nous en gardons le secret. Lors du processus de fabrication, l’ail développe une gamme de saveurs telles que la truffe, le vinaigre balsamique, la réglisse, le pruneau et prends une texture moelleuse.
Son action anti-oxydante permet de lutter contre les radicaux libres et renforce le système immunitaire. Sa consommation régulière est recommandée par l'OMS. Cette 5ème saveurs, locale, ravira merveilleusement bien vos recettes culinaires et vos papilles.
Conservation : Notre ail révélera ses saveurs avec le temps. A conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Date limite de consommation: 18 mois
Conditionnement: en carton recyclable. Sans ajouts de conservateurs ou autres allergènes.
Déclaration nutritionnelle: Energie (Kj): 250 / matières grasses: 0,6 / Glucides: 13 gr dont sucres naturelles: 12 gr / Protéines: 10 gr / sel: 0.07
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
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Tarifs: De 100 gr à 300 gr : Fr. 26.- / 100 gr + frais de port de Fr. 7.- Dès 400 gr: Fr. 25.- / 100 gr + frais de port de Fr. 7.- . Pour les restaurateurs et revendeurs, merci de nous contacter par mail à : famillegatabin@gmail.com. Les frais de port sont offerts dès la commande de 1 kg. Avec nos remerciements pour votre commande. |
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